Poulet rôti, poêlée de potimarron, céréales ensoleillées et chutney de figues
* Le potimarron est d'origine japonaise, sa peau est fine et tendre et ce n'est pas utile de le peler. Sa chair est orange, sucrée et d'excellente qualité, son goût rappelle celui de la châtaigne. Il se cuisine de différentes manières, sous forme de purée,...