bricks pomme-chèvre-andouille

Publié le par 3morduesdecuisine.over-blog.fr

Ingrédients pour 6personnes :

  • 3 feuilles de bricks
  • 1 buchette de chèvre (ou camenbert)
  • 1 grosse pomme
  • 12 tranches d'andouille
  • un peu de beurre
  • un peu de cidre

 

Préparation :

1) Eplucher la pomme et la couper en petits dés. Puis faites revenir les petits désdans une poêle avec un peu de beurre. A mi-cuisson rajoutez quelques gouttes de cidre. Laisser refroidir.

2) Préchauffez le four à 180°C

3) Coupez les feuilles de brick en deux , étaler au pinceau du beurre fondu, disposez des petits dés de chèvre au milieu puis les petits dés de pomme et enfin les tranches d’ andouille.

4) Plier les feuilles de bricks en paquet à l'aide de piques.

5) Mettre pendant 10 minutes

 

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