Coquilles de poissons gratinées et ses légumes croquants

Publié le par ouistitis

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Pour 1 coquille :

50g de poisson 

25g de champignons 

15g de beurre 

60ml de lait

5g de farine 

15g de gruyère

5g de chapelure

1 gousse d'ail

sel, poivre

noix de muscade

2 petites pommes de terre fondantes 

1 navet 

2 tomates cerises 

1 fine tranche de lard 

25g de purée de patates douces 

quelques pois gourmands 

 

Préparation :

... 

 

+ photo à venir 

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