Houmous & crevettes à l'ail

Publié le par ouistitis

Le houmous :

1 petite boîte de pois chiches

2 càs de sauce de pois chiches

2 càs d'huile d'olive 

2 gousses d'ail 

1/2 citron pressé 

1 càc de poudre chili/paprika 

3 tomates séchées ou tomates confites 

 

Mélanger tous les ingrédients au robot afin d'obtenirla texture d'une purée 

 

 

Les crevettes : 

Décortiquer les crevette et les couper en deux

Puis, les faire revenir dans du beurre avec deux gousses d'ail préssées 

 

Montage : 

Mettre le houmous au fond des verrines et ajouter les crevettes chaudes par dessus.

Publié dans Verrines apéritives

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