Le délicieux pommé !

Publié le par ouistitis

Ingrédients:
Une douzaine de pommes
du sucre selon les goûts 
du beurre selon les goûts 

 

Préparation :

Bien beurrer le moule (plat à cakes, terrine) , le saupoudrer de sucre

Préchauffer le four à 120°C.

Ensuite, préparer les pommes: les éplucher et les couper en lamelles.

Mettre une rangée de pommes au fond du moule en les serrant les unes à côté des autres pour que ce soit joli au démoulage.

Ensuite remplir jusqu'en haut du moule en alternant des couches de pommes, de sucre et des parcelles de beurre à votre convenance.

Terminer par une couche de sucre et des morceaux de beurre.

Tassez bien le tout et mettre au four pendant 7 heures recouvrir d'un papier alu. 

 Démoulez le tout en retournant le moule sur une assiette.

 

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