Rochers à la noix de coco

Publié le par ouistitis

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Ingrédients :

125gr de noix de coco

80g de sucre glace 

20g de beurre

2 blanc do'eufs + 1 oeuf entier

 

Préchauffez le four à 190°C

Mélangez le beurre, le sucre glace, la noix de coco. Ajouter l'oeuf 

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation rpécédente 

Recouvrir une plaque de papier sulfurisé. Et déposez-y dessus des rocher de pâte à l'aide de deux cuillères. 

Enfournez pour 10 à 15 minutes.

 

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