Tartines maquereaux, tomates, avocats

Publié le par hli

Tartines maquereaux, tomates, avocats

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Ingrédients :

- 1 boîte de filets de maquereaux à l'escabèche

- 1 avocat

- des fines tranches de baguette

- 1 tomate

- sel,poivre

- quelques brins de persil.

 

Préparation :

  • Écraser l'avocat et les maquereaux, bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte à tartiner.

  • Saler, poivrer.

  • Laver et couper finement votre tomate, laver et ciseler votre persil au-dessus de votre tartare de tomate, bien mélanger.

  • Déposer une c à c sur la tranche de baguette, puis déposer un c à c de tomates.

  • Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 

BON APPETIT !

Publié dans Apéro

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