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Fromage de chèvre au lard

Ingrédients pour 6 personnes : 6 fromages de chèvre secs 12 tranches de poitrine fumée sans cartilage 6 brins de thym 6 brins de romarin 10 cl d'huile d'olive Préparation (10min): Préchauffer le four à 160°C. Disposerles tranches de poitrine fumée deux...

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Banana naa banana naa BANANA split !

Banana naa banana naa BANANA split !

Ingrédients pour 2 personnes : 2 bananes 3 cuillères à soupe de rhum 50 g de sucre blanc 50g de sucre muscovado 50 g de beurre 10g de beurre salé + 5 cl de crème liquide entière Boules de glace (parfum au choix) Préparation : Eplucher les bananes et les...

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Faux-filet, légumes racines

Faux-filet, légumes racines

Ingrédients pour 6 personnes : 2 beaux faux-filets de 600g 3 panais 3 carottes 3 rutabagas 3 échalotes 1 verre de vin blanc 80g de beurre 1 càs d'huile Sel, poivre Préparation : Eplucher les légumes, les couper en 2, et cuire 15 minutes dans de l'eau...

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Poulet aux saveurs indiennes

Ingrédients pour 5 personnes : 500g de blancs de poulet 1 oignon hâché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 tomates coupées en petits dés 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café de curry 1 pomme épluchée et coupée...

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Tajine de Canard aux Poires

Ingrédients (pour 5 personnes): 500g d'aiguillettes de canard 4 poires 2 oignons 1 poignée de raisins secs blonds 1/2 litre de bouillon de volailles 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe de garam massala un peu de gingembre râpé 1 cuilère à...

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Poitrine de porc sauce curry (facile)

Poitrine de porc sauce curry (facile)

Ingrédients pour 4 personnes : 200g de riz long grain 4 tranches de poitrine de porc fumée épaisse 1 gros oignon 1 pot de sauce curry uncle ben's 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 carotte quelques brins de ciboulette Sel, poivre Préparation : Faire...

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Pyramides coulantes au chocolat

Pyramides coulantes au chocolat

Ingrédients pour 5 coulants : 100 g de beurre 150 g de chocolat noir pâtissier 5 "doves" 2 oeufs 15 g de sucre 27 g de farine 30 g de maïzena un peu de sucre glace Préparation : Préchauffez le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain marie, puis...

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