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Pizza campagnarde

Pizza campagnarde

Ingrédients : 1 pâte à pizza 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 150g de champignons de paris 75g de d'émincés de poulets 2 oignons 120g de chèvre 2 càs d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Préchauffez le four th. 8 Détaillez les champignons...

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Idées Crumbles

Idées Crumbles

* Le "crumble" signifie réduire en miette. C'est un plat salé ou un dessert sucré qui se mange chaud, tiède ou froid. Il se compose de fruits et d'une pâte sablée réduite en miettes à base d’ 1/3 de farine, 1/3 de sucre et 1/3 de beurre. On peut donc...

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Curry de légumes

Curry de légumes

Ingrédients : Pour la pâte de curry : quelques graines de piments séchés 1 càc de poivre 2 càc de graines de coriandre 2 à 3 càc de graines de cumin 1 càc de curcuma 1 à 2 càc de curry 4 à 5 gousses d'ail pilées 1 càc de gingembre râpé 4 échalotes ciselées...

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Rougail de saucisses (Réunion)

Rougail de saucisses (Réunion)

Donc après un ti punch à l'apéro, voici les ingrédients pour ce rougail : 6 grosses saucisses 2 gros oignons + 1 pour le riz 3 gousses d'ail 1 càc de gingembre en poudre 1 grosse boîte de tomates pelées 1 petit piment 1/2 càc d'épices chili 1 branche...

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Côtes de porc à la sicilienne

Côtes de porc à la sicilienne

Ingrédients pour 5 personnes : 5 côtes de porc 2 oignons 3 gousses d'ail hachées 1 poivron rouge 1 dizaine de tomates séchées 1 vingtaine d'olives noires (ou un mélange de votre choix) 1 dizaine anchois 1 dizaine de cornichons 12cl de vin blanc 4 càs...

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Spaghettis aux courgettes et au thon

Spaghettis aux courgettes et au thon

Ingrédients pour pour 5 personnes : 500 g de spaghettis 400 g thon cuit émietté 2 gousses d'ail 1 demi citron 2 courgettes 2 càs de crème fraîche légère liquide 1 càs de curcuma 1 càc de curry Sel et poivre Préparation : Cuire les pâtes dans de l'eau...

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Cookies fondants de chocOlat

Cookies fondants de chocOlat

Pour 15 à 20 cookies : 200 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 2 œufs 80gr de sucre 50 gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 145 gr de farine 1 càs de cacao (type Van Houten) 1/4 de càs de levure 1/2 càc de sel 125 g de chocolat noir, haché...

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