Spaghettis aux courgettes et au thon

Publié le par ouistitis

Spaghettis aux courgettes et au thon

Ingrédients pour pour 5 personnes :

500 g de spaghettis

400 g thon frais cuit puis émietté

2 gousses d'ail

1 demi citron

2 courgettes

2 càs de crème fraîche légère liquide

1 càs de curcuma

1 càc de curry 

Sel et poivre 

 

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Préparation :

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. 

Cuire le thon au four ou à la poêle puis l'émietter 

Râper les courgettes préalablement précuites dans une casserole d'eau chaude avec un économe.

Egoutter les pâtes, les mettre dans une poêle avec les courgettes, ajouter l'ail émincé finement, puis le thon, le jus de citron et les épices. Contonuer à remuer quelques minutes.

Finir par ajouter la crème, mélanger et servir aussitôt. 

 

 

Publié dans Plats de pâtes

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