Ingrédients pour 5 personnes : 750gr de lotte 800g de patates douces 2 branches de céleri 2 oignons 50 g de raisins secs blonds une dizaine de figues 5 abricots coupés en deux 40 cl de bouillon de volaille 3 cs d'huile d'olive 1 cc de garam massala 1...

Ingrédients : 1 grosse courgette 135 g de farine 1 oeuf 1 demi sachet de levure chimique 150g de chèvre 6 cl d'huile d'olive d' 8 cl de lait sel, poivre Préparation : Préchauffer le four Th6. Mélanger la farine, l'oeuf et la levure Laver les courgettes...

Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de pâtes 100 g de feta 30g de pignons de pain 8 tomates séchées 1 tomate fraîche 1 gousse d'ail 5 cuillères à bsoupe d'huile d'olive sel, poivre quelques feuilles de basilic Préparation : Faites cuire les pâtes comme...

Ingrédients : des blancs de poulet émincés 1 petit poivron rouge 1 petit poivron orange de la mimolette des lardons 2 tomates coeur de boeuf 1 tomate ananas 2 pommes de terre de la salade (jeunes pousses) une pomme des croutons à l'ail 1 cube de bouillon...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 g de Comté 100 g de jambon de pays 40 g de figues sèches facultatif : feuilles de basilic hachées Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné puis découper des...

Ingrédients pour 6 muffins: 2 oeufs 160g de ricotta 80g de sucre 90g d'amandes en poudre 2càs de Maïzena le jus d'1/2 citron vert et son zeste le jus d1/2 citron jaune 1/2 bouchon de rhum ambré 1 poignée d'amandes effilées grillées à sec Pour la salade...

Ingrédients pour 6personnes : une pâte feuilletée (ou brisée) 2 poireaux 3oeufs 2boudins blancs crème fraiche curcuma sel, poivre Préparation : C oupez les poireaux en petits tronçons, et faites les cuire à l'eau bouillante durant 15minutes. Egouttez...

Ingrédients pour 10 verrines: 2 avocats mûrs , vinaigrette à l'échalote crème fraiche saumon fumé coupé en petits morceaux 1 citron un pot de tomates séchées à l'huile 25 crevettes coupées en 2 ou 3 Préparation : Remplir d'une première couche les verrines...

Ingrédients pour 6 personnes : 300ml de lait de coco 600 ml d'eau 1 bouillon cube (type Maggi) + un peu de fumet de poisson 400 g de patates douces 1 banane 650 g de cabillaud 1 càs de nuoc mam (hydrolysat de poisson) 2 feuilles de cumbava ou 1 tige de...

Les ingrédients pour 5 personnes : 2/3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 1,5 cuillère à soupe de garam masala 1/2 petit piment vert 1 grosse boîte de tomates concassées 1 c à s de concentré de tomates 50...