Ingrédients : 300g de pâte feuilletée cacao ( 250g farine, 125g d'eau, 5g de sel de Guérande, 185g de beurre, 27g de cacao en poudre) 40g de chocolat noir (au moins 60% CACAO) 20g de chocolat noir Lindt à l'orange 15cl de lait 20g de beurre demi-sel 25g...

Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets d'aiglefin 3 càs de sauce soja non sucrée 1 chou chinois 1 trévisse 1 gousse d'ail 2 càs d'huile d'olive 3 càs de vinaigre de vin 3 càs de graines de sésame persil frais coriandre fraiche sel, poivre Préparation...

Ingrédients pour 6 personnes : 3 dorades 900g de pommes de terre 90g de camembert 5 cl de lait 5 cl de crème liquide 2 échalotes 45cl de cidre 1 càs de concentré de tomates un petit chou chinois huile d'olive beurre 1 càs de vinaigre de cidre coriandre,...

Ingrédients : 1,5kg de pommes de terre Amandine 400g d'échalotes 50cl de vin rouge 1 càs de confiture de mûres ou cerises1 càs de vinaigre de fruits rouges 50g de beurre Préparation : Eplucher et ciseler les échalotes. Les déposer dans une casserole,...