Ingrédients pour 6 personnes : 4 pavés de saumon frais 750g g de gambas 12 tomates cerises 75g de pois chiches égouttés Pour la marinade : 1 gousse d'ail hachée 2 càs de jus de citron 1 càc de gingembre 4 càs de sauce soja 2 càs de miel 1/2càc de poivre...

Ingrédients : 2 rouleaux depâte feuilletée 3 crottins de Chavignol 1 grosse échalote 3 belles figues fraiches 3 càs d'estragon 25cl de vin rouge assez fruité 130g de beurre 3 càs de crème épaisse sel, poivre du moulin baies roses Préparation : Préchauffer...

Ingrédients pour la pâte : 250g de farine 30g de poudre d'amandes 90g de sucre glace 1 biscuit thé de lu émietté 135gr de beurre 1 gros oeuf 1 càc cannelle pour la garniture : 2 bananes, du sucre, 3càc deconfiture de rhubarbe 4 grosses pommes, une noisette...