Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte sablée maison - 4/5 poires williams - 140 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 10 cl de crème liquide (ou mélange beurre+crème) - 40g d'amandes éffilées - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffez...

Ingrédients pour 5 personnes : 2 kilos de moules 3 poivrons 2 oignons 3 gousses d'ail 20/25cl de vin blanc huile d'olive 200g de chorizo quelques gouttes de tabasco 1/2 càc de paprika 1/2 càc de curcuma 1 càc de curry Préparation : Nettoyer les moules....

Ingrédients (pour 4 pommes au four) : pour les pommes : - 4 pommes au choix, - 80g d'amandes - 20g de pignons de pin - sucre - raisins secs - un peu de beurre - un peu de podre d'amandes le cidre est faculatif pour arroser. pour le caramel : - 14 à 16...

Ingrédients pour 5 personnes : 1,5 kg de travers de porc 3 càs de concentré de tomates 1 gousse d'ail hachée 2 càs de sauce de soja 2 càs de miel 1 càs d'huile d'olive 220g de riz blanc 400g de haricots mexicains 100g de maïs doux 10g de beurre salé quelques...

Le Massalé est un mélange d'épices réunionais Ingrédients pr 6 personnes : 800g de Thon 7 tomates bien mûres 3 oignons 2 patates douces 3 gousses d'ail 1 càs de concentré de tomates ½ càc de curcuma 3 càc de massalé 1 càs de fumet de poisson 1 petit piment...

photo à venir ... Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 5 càs d'huile d'olive 2 oignon rouges 3 gousses d'ail finement hachées 2 càs de ras et hanout 1/2 càc de cumin 1/2 càc de safran 3 carottes coupées 3 poivrons rouges 1 courgette 2 grosses patates douces...

Tartines maquereaux, tomates, avocats Ingrédients : - 1 boîte de filets de maquereaux à l'escabèche - 1 avocat - des fines tranches de baguette - 1 tomate - sel,poivre - quelques brins de persil. Préparation : Écraser l'avocat et les maquereaux, bien...

Ingrédients : 5 oignons une douzaine d'anchois à l'huile 1/2 verre de vin blanc 2 branches de thym 1 feuille de laurier Olives noires dénoyautées Huile d'olive Sel Poivre Ingrédients pour pâte à pizza: 500 g de farine 50 ml d'huile d'olive 250 ml d'eau...