Ingrédients : 30g farine 30g maïzena 2 oeufs 300g de purée de pommes de terre au lait entier 1 gros oignon 130g de lardons 1 càs de crème fraiche 1 càs d'huile d'olive 120g de Curé nantais coupé en petits dés Mettre les dés de fromage une demie heure...

Ingrédients : 1 pâte à pizza rectangulaire 300g d'andouille de Vire 90g de Camembert de Normandie AOP 30 g de gruyère râpé 2 oignons 2 et 1/2 càs de crème fraiche 2 càc de moutarde sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°C Etaler la pâte à...

Ingrédients pour 5 personnes : 5 boudins noir de qualité 4 oignons 6 pommes de terre. 1 grosse pomme 25cl de bière, 1 càc de miel, sel, poivre, noix de muscade vinaigre balsamique Préparation : Eplucher la pomme, la râper finement. Eplucher et ciseler...

Ingrédients pour 4 : 800gr patates douces 1 pomme de terre 1 cas de crème fraîche 400 g d'agneau éffiloché 1 gros oignon 100g de chorizo coupés en dés graines de sésame ou noisettes 2 pincées de curry Préparation : Faire cuire les patates douces et la...

Ingrédients pour 6 verrines : 6 à 8 gambas coupées en morceaux dés de saumon fumés quartiers d'oranges sanguines coupés en dés 2 yaourts 1 poignée d'amandes 1 càs de sauce soja 1 càc de vinaigre balsamique