Verrines avocat saumon tomates séchées
Ingrédients pour 10 verrines:
2 avocats mûrs ,
vinaigrette à l'échalote
crème fraiche
saumon fumé coupé en petits morceaux
1 citron
un pot de tomates séchées à l'huile
25 crevettes coupées en 2 ou 3
Préparation :
Remplir d'une première couche les verrines avec les avocats mixés mélangés à un peu de vinaigrette aux échalotes.
Faire une deuxième couche avec de la crème fraîche (3 cuillères à soupe) mélangée avec les petits morceaux de saumon et un peu de jus de citron.
Faire une 3ème couche avec des tomates séchées coupées en petits morceaux et ajouter en travers une crevette décortiquée et coupée en morceaux.
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