Pizza oignons, andouille cramembert
Ingrédients :
1 pâte à pizza rectangulaire
300g d'andouille de Vire
90g de Camembert de Normandie AOP
30 g de gruyère râpé
2 oignons
2 et 1/2 càs de crème fraiche
2 càc de moutarde
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C
Etaler la pâte à pizza, napper avec la moutarde, la crème le sel et le poivre mélangés.
Faire revenir les oignons une dizaine de minutes.
Découper l'andouille en tranches ainsi que le Camembert
Ajouter les oignons sur la pâte à pizza puis les tranches d'andouille et de Camembert,
Parsemer de gruyère râpé et donner 2 tours de moulin à poivre.
Enfourner.