desserts

Pour 8 verrines: 3 poires - une douzaine de gavottes au chocolat - 50g de chocolat noir - 20g de beurre Pour la crème d'amande: 20cl de lait vanille 2 jaunes d'œuf 75g de sucre en poudre 40 g de beurre 90g de poudre d'amandes Pour le crumble: 80g de farine...

Ingrédients : - 60g de farine tamisée - 20g de maïzena -3 Œufs -80g D e sucre en poudre -1 Sachet de sucre vanillé - 5 Pommes -10cl de lait -12cl de cidre Préparation : -Préchauffer Le four à 180 °. - Beurrer moule. -Peler Les pommes et les râper. -Battre...

Ingrédients : quelques sablés bretons maison émiettés (cf recette) 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé les zestes d'un citron 50g de jus de citron 60g de beurre pommade 1 feuille et demie de gélatine 110g de fromage blanc 100g de crème fleurette entière...

Ingrédients pour 8 personnes : Ingrédients pour la pâte : - 125 g de beurre - 125 g de sucre semoule - 1 petit oeuf - 250 g de farine tamisée Ingrédients pour le flan : - 6 oeufs - 250 g de sucre - 140 g de Maïzena - 1 gousse de vanille - 30cl de crème...

Ingrédients pour la pâte : 250g de farine 30g de poudre d'amandes 90g de sucre glace 1 biscuit thé de lu émietté 135gr de beurre 1 gros oeuf 1 càc cannelle pour la garniture : 2 bananes, du sucre, 3càc deconfiture de rhubarbe 4 grosses pommes, une noisette...

Ingrédients : 300g de pâte feuilletée cacao ( 250g farine, 125g d'eau, 5g de sel de Guérande, 185g de beurre, 27g de cacao en poudre) 40g de chocolat noir (au moins 60% CACAO) 20g de chocolat noir Lindt à l'orange 15cl de lait 20g de beurre demi-sel 25g...

Ingrédients pour la pâte : 90 g de sucre glace 25 g de poudre d’amandes 135 g de beurre mou 240 g de farine 1 œuf 30 g de cacao en poudre sel Ingrédients pour la mousse coco : 2 feuilles de gélatine 10cl de lait de coco 10cl de lait entier 50gr de sucre...

Ingrédients pour la pâte à choux : 125 ml de lait entier 125 ml d'eau 5 oeufs (ou 4 et 1/2 selon la taille de vos oeufs) 110g de beurre 1 càc de sucre 1/2 càc de sel 140g de farine Préparation : Dans une casserole, faire chauffer le lait, l'eau et le...

Ingédients : 15 g de farine 125 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d'alcool Tamiser 15g de farine avec 125g de sucre glace. Mélanger vivement avec un blanc d'œuf. Ajuster 1 à 2 gouttes de jus de citron ou...

Ingrédients pour 6 minis cheescakes : 200g de biscuits type palmitos 30g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 2 yaourts vanille au lait entier 220g de lait concentré sucré 15cl de jus de citron vert 1 citron vert Préparation : Emietter les...