plats viandes legumes

Les ingrédients pour 5 personnes : 2/3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 1,5 cuillère à soupe de garam masala 1/2 petit piment vert 1 grosse boîte de tomates concassées 1 c à s de concentré de tomates 50...

Ingrédients pour 5personnes : 1 jarret de veau de 1 kg désossé 8 petites échalotes 4 gousses d'ail 8 petites figues sèches 1 càs de cumin 1 càs de raz el hanout 1/2 càc de quatre-épices 1 cuillère à soupe de miel 1 càc de piment d'espelette 2 càs de fond...

« Si vous en avez marre de cuisiner la ratatouille ou les petits farcis à la viande, cette recette vous donne l'occasion d'apprécier l'aubergine sous une autre forme, un plat complet simple et savoureux. A vous de tester ! » Recette empruntée sur l'internaute....

Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de poulet fermier 20 cl de mélange lait + crème 4 oeufs 150 g de chapelure 2 càs de graines de sésame 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile Sel, poivre Préparation : Couper le poulet en petits cubes, le mixer,...

Ingrédients pour 5 : 350 g de riz arborio 450 g de petits calamars 5 asperges vertes 50 cl de bouillon légumes 20 à 25 cl de vin blanc 25g de beurre 3 échalotes ou ciboule 50 g de parmesan 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation (15min)...

Ingrédients pour 6 personnes : 2 beaux faux-filets de 600g 3 panais 3 carottes 3 rutabagas 3 échalotes 1 verre de vin blanc 80g de beurre 1 càs d'huile Sel, poivre Préparation : Eplucher les légumes, les couper en 2, et cuire 15 minutes dans de l'eau...

Ingrédients pour 5 personnes : 500g de blancs de poulet 1 oignon hâché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 tomates coupées en petits dés 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café de curry 1 pomme épluchée et coupée...

Ingrédients (pour 5 personnes): 500g d'aiguillettes de canard 4 poires 2 oignons 1 poignée de raisins secs blonds 1/2 litre de bouillon de volailles 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe de garam massala un peu de gingembre râpé 1 cuilère à...

Ingrédients pour 4 personnes : 200g de riz long grain 4 tranches de poitrine de porc fumée épaisse 1 gros oignon 1 pot de sauce curry uncle ben's 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 carotte quelques brins de ciboulette Sel, poivre Préparation : Faire...